Bulerías:ブレリアと言えばJeréz:ヘレス ヘレスと言えばシェリー酒ですね。

 

 シェリー酒は、ベネンシアドールという特殊技術でお酒を空気に触れさせながら、グラスに注いで飲むと、また格別に美味しいそうです。

 

 ベネンシアドールにシェリーをサービスしてもらうなんて、中々ない機会ですが、今日はその珍しいイベントをご紹介します。

 

 美味しいシェリーとお料理&フラメンコショーという企画、興味のある方は、ぜひお出かけ下さい。

私も行きますので、会場で見つけたらお声がけ下さいね。

 

詳細は以下の通りです。

 

 

■日時:2009年10月25日(日)
   17:30開場 ベネンシアドールによるシェリー・サービス
   18:00開宴 ビュッフェ
   18:30シェリー・カクテル・コンペティション ファイナル
   19:25ベネンシアドール公式称号資格認定試験 最終公開実技試験
   20:15フラメンコ・ショー
   20:45表彰式
   21:00終了 

 

■場所:ハイアット リージェンシー 東京   〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-7-2 Tel. 03-3348-1234
 

■参加費(前売りチケット):4000円  → 申込書(Word)
 

■問合せ:シェリー委員会 Tel. 03-3303-3789
 

主催:シェリー&マンサニーリャ原産地呼称統制委員会、シェリー産地生産者連盟(FEDEJEREZ)、スペイン・アンダルシア州政府、アンダルシア製品輸出促進公社(EXTENDA)、(社)日本ソムリエ協会、(社)日本バーテンダー協会、(社)日本ホテルバーメンズ協会、(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会
後援:スペイン大使館経済商務部

 

日本ソムリエ協会の該当頁

http://www.sommelier.jp/honbu/article/100783/

効率よくレベルアップするには、休息も大切

練習する順序

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